Esperienze

L’azienda nasce nel 1980 nel cuore della Sicilia a Naro (Agrigento), e prende il nome dalla splendida contrada “Val Paradiso”.

Tra mandorli e ulivi saraceni, nella mistura di colori e profumi che invadono questi luoghi, la famiglia Carlino, mirando alla rivalutazione e valorizzazione dei fertili terreni, intraprende un vero e proprio “percorso” fatto prima di tutto di ricerca.

Bio per natura

Val Paradiso coltiva oltre 100 ettari di ulivi nelle terre di Naro, Favara e Licata, secondo i disciplinari di Agricoltura Biologica, in assoluto rispetto dell’ambiente e della natura; in campo nessuna sostanza chimica, diserbanti o insetticidi, ma esclusivo uso di prodotti naturali e sostanze organiche.

Il Frantoio

Cuore pulsante dell’Azienda Val Paradiso è il moderno frantoio con estrazione a freddo dedicato alla molitura delle proprie olive e quelle dei produttori locali che qui si affidano per trasformare il loro prodotto.

La struttura, di circa 1.800 mq coperti, dispone di Olivaio, Frantoio Oleario, Cantina dell’Olio, Laboratorio chimico interno, Imbottigliamento e Sala di assaggio.

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In concomitanza con le visite nella Valle dei Templi, anche Casa Diodoros accoglierà i suoi ospiti . Questa iniziativa rappresenta un’opportunità unica per vivere l’incanto di uno dei luoghi più suggestivi di Agrigento, sotto una luce nuova e affascinante.
Casa Diodoros, situata nel cuore della Valle dei Templi, è un perfetto connubio tra storia e cultura enogastronomica. Gli ospiti avranno l’opportunità di degustare i prodotti di un progetto agronomico e di tutela del paesaggio straordinario.
Ogni piatto racconta una storia, ogni sorso di vino narra le vicende di una terra ricca di sapori e di cultura.
A tenervi compagnia, buona musica, la magia delle rovine illuminate, il profumo della cucina siciliana e l’atmosfera calda e accogliente di Casa Diodoros. Elementi che renderanno la vostra esperienza indimenticabile. Un invito a scoprire e riscoprire le bellezze di una Agrigento intima e discreta, per lasciarsi trasportare dalle emozioni che solo un luogo così carico di storia e tradizione può offrire.

Una famiglia con una passione sfegatata per il mare, con base al porticciolo turistico di San Leone, località balneare di Agrigento. Il loro intento è quello di far conoscere a tutti gli amanti del mare le bellezze che ci offre il Mediterraneo: paesaggi unici, spiagge e riserve naturali lontane dal turismo di massa.
Veleggerete insieme ai Lopez gustando i sapori tipici della Sicilia e se lo desiderate potrete organizzare feste ed occasioni speciali in barca a vela.